חדש: תפריט אביב מרענן במסעדת 'ורנדה'

במלון "מצודת דוד"

האביב כבר כאן, מביא בכנפיו משב רוח מרענן ובמסעדת 'ורנדה' במלון היוקרה 'מצודת דוד' – ירושלים- מקבלים את העונה עם מגוון מנות מרגשות ומרעננות, המתמזגות היטב עם מזג האוויר הירושלמי ואווירת האביב הקסומה, הפוגשת את אורחי המסעדה מול החומות והתפריט המשובח.

בתפריט האביב ניתן למצוא מגוון מנות מרגשות: מנת ספרינג טרטר הכוללת טרטר אינטיאס, דלעת וכוסברה, גספצו אביבי, בצל סגול ואפונת וואסבי, מנת ציקן באן, הכוללת חזה עוף מעושן, לחמניות מאודות, ספייסי מוינז, כרוב אסייתי, איולי קאי, צ'אטני צ'ילי. מנת מומבאי בורגר– המגיעה עם המבורגר בקר, צאטני תפוחים, כוסברה, בצל כבוש, איולי קארי וטבעות בצל טמפורמה. ומנת פפדרלה ראגו, המגיעה עם פסטת חלמונית עבודת יד, אסאדו מעושן, ציר אסאדו, פורטבלו ועלי תרד.

המשותף לכל מנות האביב, הוא שימוש בחומרים  איכותיים ומקוריים ושילוב מנצח של טעמים היוצרים חוויה מרעננת וייחודית.

יצוין כי התפריט כמובן, מכיל את כל המנות הייחודיות של "ורנדה" ותפריט בשרי משובח- גריל פרימיום, הכולל מנות גריל, אש ופחמים ומנות נוספות מרעננות המגיעות מן הים ומן השדה כמו למשל פילה דניס על קולי פלפלים, סלסלת לימון כבוש וצ'יפוטלה ופירה מעושן, מנת סביצ'ה טרטר טונה אדומה מוגש בחסה מסולסלת על קרח בלווי רוטב צ'ילי ונקטרינה, מגוון סלטים, מנות צמחוניות וטבעניות כמו למשל סטייק דלעת בניחוח פחמי עצמי פתוחים על ראגו עדשים שחורות, קולי קורמה תירס ומיקרו עלי אפונה ועוד מנות רבות.

"ורנדה"- ממוקמת בטראסה הייחודית של מלון "מצודת דוד", מוקפת באדריכלות ירושלמית מול חומותיה המרשימות של העיר ירושלים, ומאפשרת לסועדים ליהנות מחוויה יוצאת דופן מול הנוף הירושלמי הקסום.

חובבי קולינריה וחוויה משובחת, יתענגו על  אווירת אביב מרעננת עם תפריט ספרינג ייחודי, קוקטיילים וינות משובחים, מוסיקה עדכנית, אווירה יוקרתית ייחודית למלון היוקרה "מצודת דוד" וכמובן חוויה ירושלמית קסומה ומרגשת.

כשרות: כשר. בשר בד"צ מהדרין הרב רובין והרב לנדא, בישול ב"י, שמיטה לחומרה- מהדרין י-ם הרב אפרתי שליט"א. השגחה צמודה ובפיקוח רב המלון הרב י' לישנר.

 מסעדת ורנדה-

ימים ראשון עד חמישי בשעות 18:00-23:00.

כתובת: מלון מצודת דוד, רחוב המלך דוד 7, ירושלים.

להזמנת מקום:  02-6212396.