אתר התיירות המוביל לציבור החרדי והדתי

יעוץ אישי חינם

072-3223000
12 ינואר 2022 מאת טלחופש

ביקור מושלם במסעדה מושלמת!

יום ראשון שעת ערב מוקדמת נכנסו לרכב וירדנו מירושלים בואכה מודיעין אל המרכז המסחרי ישפרו סנטר שם שוכנת לה מסעדת רוזה המהודרת.
חניה בשעות הערב מצאנו מיד ובשפע, כבר מהרכב ראינו שרוב השולחנות מלאים חלקם כפי שהיה ניתן לראות חוגגים ארוע משפחתי משמח.
ואחרים שבאו לסגור עסקה מוצלחת. ואין יותר טוב מבשר ויין לסיטואציה כזו.

קיבלנו אומץ הכנו תו ירוק ומסיכה ונכנסו. מארחת אדיבה קיבלה אותנו בכניסה וכיוונה אותנו לשולחן פינתי ושקט שמתאים לערב זוגי.

כאן נכנס לתמונה מנהל המסעדה הנמרץ אליעז קודם כל, קבלו טיפ של מקצוענים;
במסעדת שף תלכו על מנות הפתיחה ואם יש לכם אומץ תלכו על כמה מהם ותתמקדו בזה.. את הסטייק תשאירו למסעדות העממיות!!
אנחנו ממושמעים והחלטנו לזרום עם מה שאליעז הכין עבורנו.
נתחיל מהסוף לההתחלה "נחזור שוב בוודאות"
ועכשיו, נשתף איך הגענו למסקנה הזו…

קודם כל הגיע לשולחן סיגר של סבתא זיוה, אל תתרגשו מהשם המפוצץ.
הסיגר של סבתא זיוה בא בדיוק במקום לפתיחה של ערב מהנה הסיגר ממולא בבשר בקר, פיסטוק ואריסה לצד טחינה צבעונית. מנה טעימה מאוד ומומלצת להתחלה

עוד לא סיימנו עם הסיגר והצטרף לשולחן קוקטייל וויסקי עדין מאוד עם פרוסות תפוח, קרח, דבש ומקל קינמון דלוק שנתן טעם מיוחד במשקה ועשן וריח טוב באוויר (אל תוותרו על זה)

הערב עוד ארוך והנה השולחן מתמלא במהירות;
כרובית בטאבון מוגשת על מגש לוהט עם איולי חרדל בצל וכמהין.
ספייריבס טלה בגלייז רימונים וגזרים צלויים שאין דרך לתאר את העשיה המדויקת של הנתח הטעים והמושלם הזה. ולצידו קרם שורשים נדיר.
ומנת פטוצ'יני עם רצועות אנטריקוט ברוטב ציר בקר, שום קונפי, בצל, פטריות ועלי תרד.
ולצידם סלט פקאן והדרים מרענן עם מגוון חסות, פקאן מסוכר, צ'ילי אדום ואגוזי לוז ברוטב ויניגרט פקאן. סלט שמאזן את טעמי הבשר והתוספות.

הגיע זמן קינוח

האתגר בלצאת למסעדת שף בימי ראשון זה שעדיין מלאים משבת.
אז ביקשנו התחשבות וקיבלנו קינוח שנשמע פשוט אבל כירושלמים אל תטעו בשם…

'ירושלמי' זה שם המנה שמגיעה היישר ממחנה יהודה; גלידה וניל, פקאן מסוכר, שערות חלבה, טחינה גולמית, סילאן וטוויל שומשום שהשילוב בין כולם נשמע קל אבל הוא מאתגר וזורק אותך היישר לשוק הירושלמי השוקק.

אז איך היה לנו? במילה אחת; מושלם!
בשני מילים? נחזור שוב!

ושוב תודה כמובן לאליעז שקלע לטעמנו והקל מעלינו את מלאכת הבחירה

וכעת לקצת פרטים טכניים;
מסעדת רוזה מודיעין בכשרות בד"ץ בית יוסף
מיקום; בוויז מסעדת רוזה מודיעין (חניה בשפע)
טלפון להזמנות (מומלץ להזמין מראש) 08-6304644
במקום ניתן לעשות ארועים עד 150 איש
וישנו מתחם נוסף יוקרתי ובוטיקי לארועים עד 50 איש

שף המסעדה 'אריק ווקיל' בעל נסיון רחב בתחום המסעדנות והתמחות ספציפית בבשר

המסעדה מעוצבת ומשוקעת עד לפרטים הקטנים ורמת השירות במסעדה גבוהה במיוחד.

אז רשמו בוייז מסעדת רוזה במודיעין ותתמכרו!

 

 

 

 

 



כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

החופשה שלי

להוספת פריטים לתוכניה, לחץ על הסמל: המופיע לצד העסק.

שלח את התכניה במייל

שלח את התכניה במייל