החופשה האירופאית הרומנטית והפעם גם בישראל

על החופשה האירופאית חלמנו, אבל התקציב והאופציה כרגע להתחיל בירוקרטיה טיסות עם ילדים לא נראה הכי רלוונטי, חיפשנו משהו שיכניס לנו את האירפאיות בתוך ישראל.

בסמוך לקצרין נתקלנו בכפר אֲנִיעָם הממוקם במרכז רמת הגולן, ובסמוך לגדה הצפונית של נחל יהודיה ושמורת יער יהודיה.
כבר בכניסה לכפר התפעלנו מהעיצוב בסגנון מדרחוב אירופאי רומנטי, ובו פזורות גלריות של אמנים העובדים ויוצרים בכפר המכונה גם כפרים האמנים. השלכת בגוון צבעוני, הנופלת מסודר בסמוך לעצים ולא מתפזרת מעבר ליופי הטבעי הוסיפה לטעם האירופאי.

שעת בין הערביים והשקיעה הציורית שיכנעו אותי, יהי מה אנחנו בכפר הזה חייבים להתארח. הסגנון האירופאי היוקרתי והמושקע בכל פינה נתנו לי להבין שהחופשה הכי יוקרתית כאן לא תגיע למחירי הטיסות לאירופה, חיפשנו את הווילה שתתאים לנו למשפחה עם ילדים, לאחר בירור קצר בין תושבי המקום כולם הפנו אותנו לממלכת האירוח המרכזית בכפר 'קדמת הבשן'.

כשהגענו למתחם האירוח של ממלכת 'קדמת הבשן' הופתענו להרגיש את האירוח האירופאי הביתי והחמים, על פני שטח של כ-דונם אדמה מדשאות ענק ומטופחות המעותקים כציורי הרחובות האירופאיות היוקרתיות, התאורה המעוצבת עם העצים החורפיים מובילים אותנו לוילה בעיצוב אירופאי בדרך אנחנו מטיילים בין פינות ישיבה לבריכת שחייה פרטית גדולה ומוצנעת, נדנדות וערסלים, צמחייה מטופחת, ערוגות פרחים וצמחי תבלין, עצי פרי ונוי, שולחן פינג פונג ומתקני ברביקיו.

במרכז החצר האירופאי ממוקם הוילה, בוילה ארבעה חדרי אירוח. לכל חדר דלת פנימית לוילה ודלת חיצונית לחצר. בחדרים מיטות קינג סייז, זוג כורסאות הנפתחות למיטה, מיטת נוער נפתחת, שולחן וכסאות, מערכת מיזוג מלא, מסך טלוויזיה גדול, שטיחים סדינים ווילונות יוקרה, אגרטלי נוי בעיצוב פרחים חיים ומלאכותיים, מטבחון מאובזר בציוד מלא, בפינת החדר בסמוך לשירותים והמקלחון מצאנו ג׳קוזי פינתי מחופה בשיש בעיצוב מיוחד ופינת איפור, בחדר הגדול בוילה שם המטבח גדול יותר עם שני כיורים חלבי/בשרי, כיריים גז, בחדר ממוקם הסלון הענק עם פינת אוכל ל-30 אורחים. (בנוסף, באופן נפרד, יש בחצר חדר אוכל נפרד המיועד ל-30 אורחים).

האווירה המשפחתית והחמימה מזכירה לנו את אירופה ויותר, לא היינו צריכים להסביר לילדים שפות חדשות, בעברית פשוטה הילדים פנו למארחים וקיבלו שירות מכל הלב, משל היו הנכדים שלהם, כל מה שהיינו צריכים לחופשה המושלמת מצאנו בוילה, רגע לפני שאנחנו עוזבים את הוילה מספר לנו המארח 'בוילה הזאת התארחו בשנה האחרונה מספר שרים בממשלה'.

בבוקר, חיפוש קצר אחד מסעדה חלבית כשרה בכדי לפתוח את היום עם ארוחת בוקר, מוביל אותנו למדרחוב המהמם, בקצה המדרחוב ניצב לו 'בית קפה יעלי' – מסעדה חלבית כשרה למהדרין. בכניסה אנחנו עדיין מתלבטים אבל ריחות המטבח החלבי הכריעו אותנו ואנחנו מוצאנו את עצמנו מול תפריט עשיר ומפנק, ההחלטה הייתה קשה. בסופו של דבר הוכרע להזמין 'פויקה חלבי' בתוכו מתגלה רוטב של שמנת מתוקה עם ירקות, חמוציות ואגוזים מכורמלים. טעיםםם. גולת הכותרת של בית הקפה הוא הוופל הבלגי, ועוד לא הזכרנו את דגי האמנון והסלמון, לצד הקינוחים שמוכנים במקום.

טיול קצר בנחל יהודיה הידוע והמוכר, גיבשה בנו את ההכרעה לחפש את המעיין הכי שקט באזור. האזור כולו משופע במפלי טבע אינסופיים, משהו רגוע למשפחה ולילדים, הסוד מתגלה בסמוך ליציאה מהכפר, שם זורם 'מפל האמונה', תושבי הכפר בקושי ידעו להדריך אתכם לשם, אבל המארחים בכפר מכירים היטב את סודות המקום. נפלאות הבורא והטבע משתלבים בקולות זרם המים, ומנגד הילדים הצוהלים הממתינים לאישור לקפוץ לבריכת המים המוצבת מטרים ספורים מהמפל, בילינו שם שעות אל מול נוף טבעי, פראי ומהמם, על אף שאין מגע אדם שדואגת לטיפוח המקום. צהלת הילדים השקט המשפחתי, התמונות המרהיבות שצולמו שם שכנעו אותנו שמיצינו ועכשיו הגיע תורה של ארוחת צהרים משביעה.

המסעדה הבשרית הכשרה למהדרין הכי טובה בכל רמת הגולן היא מסעדה 'זיגל' וגם הפעם בתוך כפר אניעם. חזרנו למדרחוב שהתחיל לקבל את צבעי השקיעה המצויירת, הריח בכניסה למסעדה של משהו מוכר מאוד מדגדג בחוש הריח אבל לא הצלחנו לזהות, תנור מעושן בשילוב על האש, משהו שלא תמצאו בשום מסעדה, אפילו לא היוקרתיות שבהן. הסוד במסעדת 'זיגל' הוא שאתם יכולים לבקש איזה סוג בשר שאתם רוצים, באיזה צורת בישול, אפיה, טיגון, צליה ועישון.
רפרוף קל בתפריט מגלה לנו את התסבוכת – הכל טעים הכל מעוצב והכל משביע, מה נבחר? המנה המומלצת הנושאת את שמו של המסעדה היא ה-'זיגבורגר', מנת המבורגר כפול עם סלט ירקות ורטבים ייחודיים. גם אם לא אכלתם בבוקר לא תצליחו עד הערב לסיים את המנה, אבל בכל אופן החליטו במסעדה לפנק אותנו עם צלחת צ'יפס בסמוך.
מרוצים מהשירות המיוחד, האוכל המשביע והמרגיע אנו ממהרים להספיק עוד משהו קטן לפני רדת החשיכה.

כשאין כבר כוח לעוד הליכות אבל לא שבעים מהיופי של הגולן, האטרקציה המושלמת שמצאנו זה 'סגווי קל דעת' או כפי שכולם מכירים בכינוי העממי הסגווי של הגולן. טיול בשלג זה המומלץ אבל השלג לא הגיע אז בחרנו בטיול קסום במושבת ראשונים הגלילית. המושבה הראשונה שהוקמה בארץ. כן, כן, אפילו לפני פתח תקוה!
הטיול עובר ברחובות המושבה הציורית, ברחובות שנשארו עם טעם וניחוח של פעם. נעצרנו לנוח בצל עצי התות שנטעו ראשוני המושבה. התפעלנו מהעובדה שהסגווי מרחף בקלילות וחוסך את ההתנשפות בעת הטיול ברחובות התלולים של המושבה ההררית. המשכנו אל "מצפה נמרוד" ונהנהו מהנוף המדהים הנשקף ממנו. למרגלותינו פרושים בתי המושבה ועמק החולה, מולנו נשקפים הגולן והחרמון.
הטיול ערך שעתיים אבל עדיין רוצים להספיק אטרקציה נוספת לפני שחוזרים לשיגרה ולבית, חיפשנו עוד מסלול וגם הפעם בלי לעייף את הרגלים, חוות סוסים נקודת חן בקיבוץ עין זיוון נראה המתאים ביותר לרכיבת סוסים על פני השקיעה בנופיה של הרי הגולן, במהלך הרכיבה המתאימה לכל גיל, כל אחד מהילדים נהנה להיות על סוס נפרד לתפוס את המושכות ולהרגיש האביר על הסוס, הרכיבה בנופים הכי יפים שיש בארץ והכי יפים בנופי רמת הגולן, במהלך הרכיבה עצרנו בפינה קסומה המשקיפה על הכנרת במבט מלמעלה מהמם זאת לא המילה זה היה המציאות, כשסיימנו את שעת הרכיבה הילדים נהנו להאכיל את הסוסים.

האטרקציה אחרונה שנשארה לנו זה לארגן את הילדים ולהעלות לרכב ולחזור לבית.