מסעדת החצר אילו רק יכלו הדגים לדבר

אם רק יכלו הדגים לדבר. מה הם היו מספרים לנו.

שמסעדת דגים חלבית יפה כזו וכשרה למהדרין, עוד לא היתה.

ששירות אדיב ויחס אישי כזה, נדירים בנופי ארצנו ואם כבר בנוף עסקינן, אז הכביש היפהפה שבין צור הדסה לבית"ר עילית, המזכיר גלוית נוף שוויצרית ואוויר ההרים הצלול, פותחים את התיאבון ופותחים את הדמיון לחוויה קולינארית מרגשת.

מסעדת החצר הינה מסעדת דגים ויעידו על כך ששת סוגי הדגים בתפריט הבהיר ומאיר העיניים, אלא שמצד המשפחה החלבית של המסעדה קרצו פסטות, שאחת מהן, ברוטב שמנת פסטו עשתה את דרכה אל שולחננו וזכתה לשבחים רבים.

תוך כדי ההמתנה (המהירה והקצרה) למנות, אפשר היה להתרשם מהאווירה הנעימה, מהשקט ומהיחס האישי של צוות המסעדה.

ההתלבטות בין מנות הדגים, כמו מציבה אתגר כמו כל דילמה אמיתית.

ככה זה שבתפריט מופיעות מנות כמו דג פורל שלם על גריל פחמים, דניס אפוי במתכון סודי וסטייק סלמון ברוטב טריאקי פיקנטי המשלב בין עולמות.

סלטים רעננים ותוספות מפתיעות ומרגשות השלימו את המראה המצודד של המראות והעצימו את ההנאה מכל ביס.

אם הדגים היו יכולים לדבר, הם היו בוודאי, שרים…

מסעדת החצר ערוכה לארבעים סועדים, ובצמוד אליה ישנו אולם אירועים מעוצב, המיועד לכנסים ולאירועים משפחתיים עד 60 אורחים.

כשר למהדרין בהשגחת הרב רובין שליט"א

 לדף 'מסעדת החצר' לחצו כאן