מסעדת הדקס שוכנת על חצי אי בכנרת, מול נוף עוצר נשימה, מוקפת במים מדרום, צפון ומזרח.
המסעדה הינה מסעדת קונספט שנולדה בהשראת הארכיטקטורה הקדומה, אבן הבזלת המקומית ושיטות צליה עתיקות.
מטעמינו המשובחים המגיעים ישר מן הטבע ניצלים כמו בעבר סביב מדורת עצי זית,הדר ואגוז.
את הטלים, הבקר והברווזים מגדלים החוואים במיוחד עבור מסעדת הדקס ללא כל תהליך עיבוד כלשהו.
עם הקפדה על רמה גבוהה בהכנתם והגשתם.