26 מאי 2015
מאת
רועי עפרון
אפשר הארכה ? מתגעגעים למאכלי החלב של שבועות
טעמם הנפלא של המאכלים החלביים עוד שמור היטב בזיכרון הטרי של החיך ואתם, רוצים עוד קצת. רגע לפני שחוזרים לשגרה הקולינארית אפשר לתת עוד כבוד ללבן הלבן הזה שמעתירות עלינו הפרות ברפת. החלב הטרי, העשיר, שטעמו נפלא ומשמש חומר גלם לגבינות, ליוגורט, ללבנה עם המון שמן זית ולעוד המון מוצרים…