2 יוני 2019
מאת
אבי פרידמן
המהפכה במטבח היהודי, אוכל גורמה מהדרין בכל מקום באוקראינה
אם הייתם שואלים רק לפני כמה שנים בודדות, את דעתם של התיירים היהודים על אוקראינה, התשובה שהייתם מקבלים הייתה מסתכמת בזלזול כזה או אחר. התדמית הגרועה לה זכתה המדינה הייתה בשפל, יהודים שהיו באים לבקר היו נוסעים לרוב לקברי צדיקים תוך שהם מודעים לכך שהנסיעה אינה קלה בלשון המעטה והאירוח,…