מתכון לשבועות: תפוחי אדמה מוקרמים

תפוחי אדמה מוקרמים.

מנה חלבית משגעת, מלאה בטעמים, השף של מלון גני ירושלים שידוע במאכליו הטעימים שמח לשתף אותנו במתכון מהיר וקל לכבוד חג השבועות.

6 תפוחי אדמה

רבע חבילת חמאה

חבילת שמנת מתוקה

שני שיני שום כתוש

5 כפות חלב

גבינה צהובה מגורדת

מלח, פלפל שחור.

אופן ההכנה:

מטגנים בחמאה את השום הכתוש מוסיפים את החלב והשמנת המתוקה עד להרתחה.

חותכים לפרוסות את תפוחי האדמה שבושלו קודם לכן. מניחים את פרוסות תפוחי האדמה בתבנית שופכים את תכולת הסיר. ומפזרים גבינה צהובה מעל.

מחממים תנור לחום של 180 מעלות ואופים עד להזהבה.