מסעדת איסקנדר שעל גדות נהר הירדן, מוכרת הן לחובבי האקסטרים שבינינו והן לחובבי האוכל הטוב, הנשען על מעדני המטבח ה… תורכי.

המסעדה היפהפייה שוכנת במבנה אבן ממש על גדות הנהר, בלב מתחם רפטינג נהר הירדן וידועה בשל הטבון התורכי האותנטי שבפתחה, טבון ייחודי שבו נאפות מנות רבות מהתפריט, לצד מאפים ייחודיים לוהטים, נפלאים בטעמם.

דווקא בימים חורפיים אלה, כשבחוץ קר וגשום, זה הזמן להיכנס למסעדת איסקנדר. אתם מוזמנים להצטייד מראש בתרבוש תורכי מקורי ולתרגל מבטא תורכי וסלסול שפם, אחרי הכול, איסקנדר היא מעין שגרירות קולינארית תורכית.

אלה שכבר ביקרו במסעדה המופלאה הזו וכבר למדו דבר או שניים על מטעני ומנעמי התפריט (הכשר למהדרין), יודעים לספר שמסעדת איסקנדר היא מסעדה זורמת, ממש כמו הירדן הגועש בעונה זו, למרגלותיה.

ממטבח המסעדה זורמות מנות קדירה עשירות, לצד דגים טריים, בשרים משובחים על הגריל, סלטים רעננים ותוספות מפתיעות. כל אלה כמובן, לצד סודות הטבון התורכי שניחוחו עולה ונישא וכובש את הרי הגולן ללא התנגדות ממשית.

ובתורכיה, כמו בתורכיה, טעמו הנפלא של הלחם התורכי חוגג בפה וכל ביס, בכל מנה, הוא חגיגה שלא נגמרת.

ממבנה המסעדה משתפל מעדנות דשא ירוק עטור צמחייה שופעת, מקום מושלם לאירועי קיץ על גדות הירדן. בחורף ניתן לערוך אירועים במרפסת הסגורה המחוממת ורחבת הידיים, הממוקמת בקומה השנייה של המסעדה.

מסעדת איסקנדר. בתורכית זה בטח מושלם…

לדף הבית של 'מסעדת איסקנדר' לחצו כאן