מצאנו מסעדה בשרית כשרה למהדרין בתל אביב

הזמן עצר מלכת ולא שמנו לב שהשעון דוהר לכיוון שעות הלילה, הבטן החלה לקרקר ואנחנו בלב העיר הענקית תל אביב. תיירות יש כאן בגדול אבל אנחנו מחפשים משהו כשר למהדרין, לא רק טעם ואיכות, העיקר זה הכשרות. את מה שידוע לכולנו אין צורך לפרט המסעדה בכשרות מהדרין הידועה בנמל תל אביב המלאה בחרדים ודתיים, אבל הפעם חיפשנו משהו שונה משהו חדש משהו טעים וכשר.

התל אביבי שהתייעצנו איתו ידע לספר לנו סוד כמוס, ישנה מסעדה ברמה גבוהה, עם איכות ושירות שהפכה לכשרה למהדרין, בהשגחת הרב מחפוד,

אסור לגלות לכם יותר פשוט תלכו לשם ותאכלו!

אנו צועדים בין סמטאות שכונת נווה צודק המיתולוגית בהליכה רגלית מנמל תל אביב תוך עשר דקות הגענו לפתח המסעדה היוקרתית 'לאנטריקוט'.

כפי שהבטיח לנו התל אביבי, מסעדת בוטיק יוקרתית ומפוארת עם אורות מעממים, באורח פלא בין רגע התנתקנו משאון העיר הגדולה.

התפעלנו מהרוגע הבלתי ניתן לתיאור עוד לפני שהזמנו משהו מהתפריט, כל מלצר מפנק שולחן משלו. המלצר שלנו, כן זה עם החיוך, ניגש אלינו ומציע עוד לפני הכל כוס בירה או יין שיפתח, התלבטנו בהתחלה אבל כשהמלצר ממליץ על בירה פאולנר לא מסונן, הלכנו על זה.
רק התחלנו ללגום וכבר מנות הפתיחה נוחתות על השולחן.

למנת פתיחה, בחרנו: 1) חציל חרוך בגריל עם בצל סגול וגמבה אדומה, רוקט וטחינה לבנה. 2) פטה כבד בליווי ריבת תפוחים שאלוט ולחם בירה שחורה תוצרת הבית. התחלנו לאכול וחשבנו אולי השף משקיע בטעות במנות פתיחה במקום במנה העיקרית, אבל כשמנת הפתיחה ניצבת על השולחן שוכחים מהדיאטה שהבטחנו לעצמנו במוצאי חג הפסח, אני רק יכול לומר שהצלחות התרוקנו לחלוטין.

רצינו לעבור למנה העיקרית אבל משהו בתפריט מנת פתיחה עצר אותי, 'קרפצ'יו בקר' מי שלא טעם קרפצ'יו (כמוני עד לרגע זה) לא יבין את הטעם הכמוס, קרפצ'יו זה בשר בקר נא כבוש בטעם מיוחד, עד היום לא העזתי לאכול את זה אבל אני יכול להבטיח לכם שאני לא מתחרט, אולי לא כל שף יודע להכין את זה כ"כ טעים, אבל כאן אני מעיד שזה היה טעים במיוחד.

מספר לגימות מהבירה אחרי הקרפצ׳יו והמלצר עם החיוך מגיע עם ידיים ריקות, מי יודע מה עוללתי חשבתי לעצמי, אבל המלצר שולף מפית ומצחצח את השולחן, מחליף סכו״ם ומפיות השולחן נהיה מבריק כבראשונה ואנחנו התלהבנו, יש שירות ויש דאגה אישית לכל אורח.

למנת עיקרית, איך לא, הזמנו סטייק אנטריקוט! 330 גר׳ כל סטייק, הסטייק מגיע עם רוטב חרדל ועשבי תיבול בליווי תפו"א בשמן זית ועשבי תיבול, המלצר מתלבט איתנו איזה מידת עשייה אנחנו אוהבים וול דאן או אולי מדיום וול, הגענו מהר להכרעה ולא לפי הצעת המלצר, תגיד לשף שיעשה טעים אני סומך עליו זה מידת העשייה שאנחנו אוהבים.

כעבור מספר דקות המתנה בהם לגמנו עוד קצת מכוס הבירה הניצבת בגאווה על השולחן הגיע המנה הנוטפת אנטריקוט, כשהתחלתי לאכול הבנתי שאת מידת העשייה של הסטייק השף לא בחר כבדרך אגב, כל חתיכה בסטייק מדברת בעד עצמה שכנראה השף עומד עם סטופר, הסטייק היה עשוי במדויק כפי שחולם כל מבין בתחום האנטריקוט, המשפטים שנשמעים ברקע כשכל אחד מבטיח לשני בשקט שאי אפשר לסיים כזה ארוחה משובחת, אבל כשהמלצר הגיע הצלחת היתה ריקה לחלוטין!

על קינוח רצינו לוותר, הרגשנו שאין אופציה לאכול עוד משהו נוסף, המלצר כבר לא המתין שאנחנו נזמין הוא פשוט הגיש לנו פאי תפוחים בליווי גלידת וניל, הבטחות הבטחות… עד שריחו הערב לחיך של הפאי תפוחים, אפילו שאנחנו לא יכולנו לאכול יותר, הגענו להחלטה שרק נטעם קצת את הקינוח, מפה לשם אסור לגלות אבל בצלחת לא נשאר זכר לקינוח המתוק.

לסיום ניגשנו למנהל המסעדה ושאלנו אותו איך עד היום פספסנו את המסעדה המפנקת הטעימה והכשרה, התשובה היתה קצרה ומובנת, רק לאחרונה קיבלנו כשרות מהדרין של הרב מחפוד, תשובה שסיפקה לנו את כל ההסברים, ומצד שני הבטחנו שבקרוב נחזור לכאן שוב.

אם אתם יוצאים לתל אביב לצעידה בנמל ומחפשים מסעדה יוקרתית עם מחירים על הקרקע שירות אישי וכשרות מהודרת, תנסו לעשות את מה שאנחנו הצלחנו.

לדף הבית  של מסעדת לאנטריקוט לחצו כאן