משק "עיזה פזיזה" מציע סדנאות להכנת גבינה כפרית וסיורים מודרכים לכל המשפחה.

בלב השדות החקלאיים והירוקים של שפלת יהודה והרי ירושלים הוקם לפני 15 שנים משק העיזים המשפחתי, "עיזה פזיזה", המציע חוויה כפרית ייחודית לכל המשפחה. במשק דיר עיזים, מרכז מבקרים ומחלבה לייצור גבינות בוטיק בשיטות מסורתיות וללא חמרים משמרים.

לרשותכם במתחם חנות בוטיק ומעדניית גבינות עיזים, עם אפשרות לישיבה במקום עם ארוחת גבינות, לצד מוצרים נוספים, כמו יוגורטים צוננים, קפה, יין, לחם מחמצת, זיתים וירקות, כשהכל בכשרות למהדרין.

ניתן להזמין בתיאום מראש סדנה להכנת גבינה כפרית, הכוללת גם סיור במשק העיזים וטעימות ממוצרי המחלבה. הפעילות מתאימה לכל גיל ומותאמת למשפחות, זוגות, ימי גיבוש למקומות עבודה, בתי ספר, קבוצות תיירים, ועוד.

בתקופת החופש הגדול, סוכות וחוה"מ פסח ייערכו ב"עיזה פזיזה" סדנאות לכל המשפחה, בהן תוכלו ללמוד להכין גבינה בסגנון צ'רקסי, כל משפחה תכין גבינה ותוכל לקחת אותה הביתה. הסדנה כוללת ביקור בדיר העיזים, ליטוף והאכלה וכן הסברים על עולם החלב והעיזים. הסדנאות בהרשמה ובתיאום מראש.

לאלו המתעניינים בהכנת גבינות בבית, ייערך בעיזה פזיזה אחת לשבוע קורס מקצועי בקבוצות קטנות. כמו כן, ניתן לרכוש במקום ציוד גיבון מקצועי.

המסעדה בכשרות למהדרין. הרבנות של מטה יהודה